ポム・ド・テールは、自然栽培野菜の卸販売及び個人宅配。自然栽培野菜や自然派ワインにまつわるイベントの企画・運営を行っています。

ポム・ド・テールで扱っているお野菜はほとんどが農薬や肥料、動物性堆肥をも必要とせずに、自然と真摯に向き合い、育てられた野菜たちです。ごく稀に無農薬有機栽培（＝自然農法）のものもございます。

有機栽培、自然農法、無農薬、オーガニック、自然栽培、といっても、日本全国、生産者さんの数だけ様々ございます。ポム・ド・テールでは、日本全国の数十にのぼる農家さんのお野菜を取扱いさせて頂いています。多様性の一つとして、なんとかこの農業が後世にも残っていて欲しいと思えるような、素晴らしく美しい農業を営んでいる農家さんたちのお野菜をお届けすることを使命として活動しております。

そして何と言っても、感性に訴える野菜の命の味を感じていただきたいです。野菜は本来それだけで人を癒すことができると感じています。全ての野菜がではなく、然るべき環境で生きた野菜ならばです。料理をする人や愛情があって成り立つ食卓はとても大切です。その上で、料理の根幹にある食材が放つエネルギーで、一人でも多くの方が癒されて欲しいと願っています。

藤木 宏美

Wholesale and home delivery of natural farming vegetables. We plan and manage events related to natural agriculture, vegetables and natural wines.

Most of the vegetables we sell at “pomme de terre” are grown without pesticides, fertilizers or animal manure. In very rare cases, some of our products are grown with organic compost and pesticide-free.

Natural, pesticide-free, organic, and naturally grown. There are as many different farming methods as there are growers in Japan.

We sell vegetables from dozens of farmers all over Japan. As part of diversity, our mission is to provide our clients with a variety of vegetables from the wonderful and beautiful farms that we hope will live on for generations to come.

Above all, we want you to feel the taste of vegetable life that appeals to your senses. I believe that vegetables are inherently able to heal people. Not all vegetables, but only if they live in the right environment.

It is very important to share a table that is made up of people who cook and love each other. On top of that, I hope that as many people as possible will be healed by the energy that the ingredients at the root of the dish give off.

Hiromi Fujiki

Vente en gros et livraison à domicile de légumes de culture naturelle. Nous planifions et gérons des événements liés à l’agriculture naturelle, aux légumes et aux vins naturels.

La plupart des légumes que nous vendons à “pomme de terre” sont cultivés sans pesticides, engrais ou fumier animal. Dans de très rares cas, certains de nos produits sont cultivés avec du compost biologique et sans pesticides.

Naturels, sans pesticides, biologiques et cultivés naturellement. Il existe autant de méthodes de culture différentes qu’il y a de cultivateurs au Japon.

Nous vendons les légumes de dizaines d’agriculteurs dans tout le Japon. Dans le cadre de la diversité, notre mission est de fournir à nos clients une variété de légumes provenant des merveilleuses et belles fermes qui, nous l’espérons, vivront pour les générations à venir.

Nous voulons avant tout que vous ressentiez le goût de la vie végétale qui fait appel à vos sens. Je crois que les légumes sont intrinsèquement capables de guérir les gens. Pas tous les légumes, mais seulement s’ils vivent dans un environnement adéquat.

Il est très important de partager une table composée de personnes qui cuisinent et qui s’aiment. En plus de cela, j’espère que le plus grand nombre possible de personnes seront guéries par l’énergie que dégagent les ingrédients à la base du plat.

Hirom Fujiki